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重庆北碚:“蜡梅花酒”飘香寒冬

2019-08-20 07:23:44 | 来源: 新华网
百度 由于城市问题的高度关联性和连锁效应,各学科在研究城市问题的过程中不得不将城市作为一个整体,作为一个复杂系统,不断扩展各自的视野,引入和借鉴其他学科的理论和方法,以致各类城市问题专业研究的边界日渐模糊。

#(社会)(1)重庆北碚:“蜡梅花酒”飘香寒冬

  1月12日,在重庆市北碚区静观镇,花农筛选蜡梅花以备酿造使用。

  重庆市北碚区静观镇蜡梅栽培历史悠久。寒冬,蜡梅开花时节,当地农户将蜡梅花酿造成蜡梅花酒,以提高蜡梅的附加值。

  蜡梅花酒酿造要经过筛选鲜花、鲜花发酵、花汁分离、澄清汁液、勾兑原酒、储存陈酿、净化过滤、调味定型等工序,酿出的酒具有气味芬芳、滋味甘醇等特点。

  新华社发(秦廷富 摄)

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【纠错】 [责任编辑: 施歌 成岚]
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