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花之美不分南北 福建漳州独特的水仙雕刻技艺

2019-09-21 16:54:43  幸鹏  中华网旅游  参与评论()人

清·苏灵《盆景偶录》把盆景分为“四大家”,“七贤”,“八十学士”及“四雅”。四雅即兰花、菊花、菖蒲、水仙花。

花之美不分南北 福建漳州独特的水仙雕刻技艺

花之美不分南北福建漳州独特的水仙雕刻技艺

盛夏8月,张文江打开家门,水仙花的香气扑鼻。十多盆水仙花居然反季节绽放,让人惊讶。问张老为何能有此神技?张老笑笑,“控温便是了”。张老的花球均在冷冻库中保存,“夏天冷库实在是费电啊!不过你想什么时候看花,提前一周告诉我,我准能让你看到”,张老冲我们笑着说。

张文江,漳州蔡坂村人,水仙花雕刻技艺第五代传人,市级非物质文化遗产代表性传承人,漳州水仙花协会会长。

张文江坐定,讲故事给我们听。说过去,我们蔡坂村有个读书人做张光惠,是我们张家的祖先。他在河南做一个小官,那一年告老还乡,带着家人南下,恰在洞庭湖行船时,看到湖面上飘着一颗孤单的水仙花,觉得很漂亮,就捞了起来带到了漳州,于是开创了水仙花在漳州种植的历史。故事从一个侧面证明了水仙是漳州的外来户。不过外来的和尚好念经,自古不乏先例。

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水仙花的起源,有几种说法:

中科院植物研究所的陈心启和吴应祥两位教授在1982年第3期的《植物分类学报》上,发表了一篇题为《中国水仙考》的文章,认为水仙系归化之物,可能在唐代就由地中海国家传入中国,现今植物学界普遍接受了陈吴二位学者的观点,中国水仙在最新编撰的《中国植物志》英文版(《Flora of China》)中,已经记录为1300年至1400年前引种栽培的观赏植物。

2011年南京师范大学的程杰教授发表了《中国水仙起源考》,文中提到早在五代十国时期,就已经有了水仙花传入中国的记载。这从历史学的角度论证了中国水仙确是外来归化植物。传入中国的水仙花,首先落地湖北荆州一带。南宋时期,水仙栽培中心转移到了都城临安(今杭州)和闽、浙两地的沿海地区。明朝嘉靖之后,苏州嘉定、吴县一带成了水仙著名产地,影响极大。清代早期,水仙栽培重心转移到福建,从此漳州水仙异军突起,一枝独秀,影响直至今日。

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水仙别名凌波仙子,天葱、雅蒜,都是些美好的名字。黄庭坚写“凌波仙子生尘袜,水上轻盈步微月”,就说的水仙花,那诗名叫《王充道送水仙花五十枝》,喜爱之情溢于言表。宋人南迁,更是促进了水仙花大范围的规模化种植。宋伯仁作《山下》,“山下六七里,山前八九家,家家清到骨,只卖水仙花。”许仲企的《五古·水仙花》里说:“芳苞出水仙,厥名为玉霄。适从闽越来,绿缓拥翠条。”闽越,代指今福建大部分地区。明代王世懋写有《花疏》,“水仙宜置瓶中,其物得水则不枯,故曰水仙,称其名矣。”(明·王世懋《学圃杂疏》,中华书局,1985)李时珍的《本草纲目》对水仙亦有记载:“水仙宜卑湿处,不可缺水,故名水仙。”(中国国际广播出版社,1994)明代诗人杨万里、学者朱熹都写过水仙的诗,画家徐渭、遗老朱耷,后世的吴昌硕、张大千也均有画作《水仙图》。中国文人向来挑剔,一朵水仙花,若无清雅出尘的气质,不同凡响的神韵,无须胭脂装扮的天然之美,又怎可能数入文人诗画。

 

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